MELKEN

Er wordt gemolken in een 2 x 10 50° melkstal. Aan beide kanten kunnen
10 koeien staan. De melkstellen worden tussen de achterpoten aangesloten.
We melken 2 x per dag. De eerste melkbeurt is om 5.45 uur en de
tweede om 17.30 uur. Na iedere melkbeurt wordt de hele melkinstallatie
automatisch gereinigd en de melkstal wordt weer schoongespoten.
Een melkbeurt duurt ca. 1,5 uur.

melkstal

Zo ziet de melkklauw eruit. (apparaat dat aan de 4 spenen wordt aangesloten)
melkklauw

De melk komt via een melkleiding in een melktank (8.000 liter) terecht.
Hier wordt ze gekoeld tot ongeveer 4 graden. Iedere drie dagen wordt de melk
door een grote melkauto van DOC Kaas te Hoogeveen opgehaald.
In die fabriek wordt van onze melk kaas gemaakt.